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Virtuelles Brauhaus Riegele


Die Brauerei Riegele aus Augsburg zählt zu den ältesten der Welt.

Die Augsburger Brauerei Riegele, gegründet 1386, zählt zu den ältesten Brauereien der Welt. Seit 2012 ist sie mit Brauhaus und Biergarten auch in der virtuellen Welt OpenSim vertreten: Unser virtuelles Brauhaus erklärt den Weg des Bieres vom Feld bis in den Krug während einer kurzweiligen Führung durch das historische Brauhaus - ganz bequem vom PC aus.

Hopfen ist eine der vier Grundzutaten für Bier.

Die Tour beginnt mit dem Sammeln der notwendigen Zutaten: Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Mehr als diese vier natürlichen Rohstoffe darf ein Bier nach dem Reinheitsgebot nicht enthalten. Und so schöpft der Nutzer eigenhändig Wasser am Brauerei eigenen Brunnen, besucht Gerstenfelder und Hopfengärten und betritt schließlich das Brauhaus. Hier kann er die Produktion des Gerstensaftes Schritt für Schritt verfolgen und dabei sogar einen Blick in die in der Realität fest verschlossenen Kessel der Brauerei werfen. So entsteht ein mentales Modell des komplexen Brauprozesses; das Verstehen, Behalten und Erinnern fällt leicht.

In der Realität unmöglich, in der virtuellen Welt kein Problem: Ein Blick ins Innere der Würzpfanne.

Zum Abschluss der virtuellen Führung warten ein Überblick über die Vielfalt der Riegele-Biere und ein zünftiger Ausklang im Festzelt oder im Biergarten. Hier gibt es auch Ausgefallenes aus der Welt des Bieres, etwa den Caibierinha: man nehme ein Pils, 5 cl Cachaca, 2 Barlöffel Rohrzucker und eine Limette, gebe Limettenachtel und Zucker in ein großes Glas, zerdrücke die Mischung mit einem Stößel und fülle Rum ein. Anschließend mit dem Pils auffüllen und Crushed Ice zugeben. Prost!

Lust auf mehr? Das virtuelle Brauhaus Riegele ist als Videodokumentation bei YouTube verfügbar - http://youtu.be/L_8lNnj9k4w

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